DAFTAR PUSTAKA LENGKAP LAPORAN PRAKTIKUM AMAMI

DAFTAR PUSTAKA LENGKAP LAPORAN PRAKTIKUM AMAMI

DAFTAR PUSTAKA Alkheinder. 2003. Dasar-Dasar Biokimia I . Jakarta : Erlangga Apriyantono.1988. Analisa Pangan . Bogor : Departemen Pend... 08.36

DAFTAR PUSTAKA

Alkheinder. 2003. Dasar-Dasar Biokimia I. Jakarta : Erlangga

Apriyantono.1988. Analisa Pangan. Bogor : Departemen Pendidikan Dan Kebudayaan, Dirjen Pendidikan Tinggi Pangan Dan Gizi IPB

Challen, jack. 1997. The Post Present And Future Of Vitamins. New York

Day & Underwood. 1996. Analisis Kimia Kuantitatif. Jakarta : Erlangga

De man, John M.1997. Kimia Makanan. Bandung : ITB Press

Depkes RI. 2007. Dampak Dan Penggolongan BTP. Jakarta : Depkes Press

Depkes RI. 2007. Penggolongan Minuman Keras. Jakarta : Depkes Press

Harjadi, W. 1986. Ilmu Kimia Analitik Dasar. Jakarta : Gramedia

Irawati. 2008. Modul Pengujian Mutu. Diploma IV : Cianjur

Khomsan, Ali. 2010. Pangan Dan Gizi Untuk Kesehatan. Jakarta : Raja Grafindo Praja

Khopkar, SM. 2003. Konsep Dasar Kimia Analitik. Jakarta : UI Press

Rohman, Abdul, dkk. 2007. Analisis Makanan. Yogyakarta : UGM Press

Sastrohamidjojo. H. 2005. Kimia Organik. Yogyakarta : Gajah Mada University Press

Sudarmaji .2003. Analisa Bahan Makanan Dan Pertanian. Yogyakarta : PAU PAngan Dan Gizi

Suhanda, R. 2012. Higiene Sanitasi Pengolahan Dan Analisa Boraks. Medan : universitas Sumatera Utara

Suhardi, dkk.1989. Analisis Bahan Makanan Dan Minuman. Yogyakarta : Liberty Yogyakatra

Surianti. 2008. Studi Mutu Minuman Jajanan Pada Anak Sekolah. Skripsi. Makassar : Universitas Hasannudin

Syahruddin. 2007. Biokimia. Makassar. UPT MKU Universitas Hasanuddin

Thamrin, Husni, dkk. 2012. Penuntun Praktikum Kimia Pangan. Padang : Gizi Poltekkes Kemenkes

Tim dosen biokimia.2011. Penuntun Praktikum. Makassar : UPT MKU UNHAS

Vogel. 1994. Analisa Kuantitatif Anorganik. Jakarta : EGC

Wahyudi, dkk. 2003. Kimia Organik II. Malang : UM Press

Winarno. F. G. 1997. Pengantar Teknologi Pangan. Jakarta : PT. Gramedia Pustaka Utama

Yunizal et. dkk. 1998. Pengujian Kadar Abu. Yogyakarta : Liberty

Anonym. 2013. Air. http://wikipedia.com/air/12.html

Arisman. 2004. Kadar Iodium. http://risman.blogspot.com/2004/12/01/kadar-yodium.html

Budirmarwanti, C. 2011. Analisa minyak dan lemak. http://analisis%20lipid.pdf.html

Diana. 2012. Analisis Kualitatif Dan Kuantitatif Zat Aditif Pada Makanan. http://dianaphadila.blogspot.com/2012/05/01.html

Feyrawati, P. 2013. Analisis Kadar Karbohidrat. http://fey_fera.blogspot.com/2013/analisis-kadar-karbohidrat.html

Furry. 2011. Titrasi Redoks. http://furry_12.blogspot.com

Hamdani. 2012. Boraks. http://catatankimia.com/kimia.html

Intan. 2009. Praktikum Kimia Organik. http://intan.09.blogspot.com/analisa-alkohol-penetapam-kadar-alkohol.html

Irma. 2011. Analisa Bahan Tambahan Makanan. http://irma_ayana.blogspot.com/2011/01/9

Kartasapoetra. 2005. Kandungan Iodium. http://behaviourdelfaut.html

Nizma. 2013. Zat Kimia Berbahaya. http://nizmaisnayla.blogspot.com/2013/05/02.html

Sweetman. 2005. Vitamin C.http://nutrifood.co.id/2006/01.html

Widodo. 2010. Analisa Gravimetri. http://bloginvitro.blogspt.com/2010/2/analisa-gravimetri.html